9474,96%2,13
39,15% 0,05
44,87% 0,87
4256,81% 0,84
6744,07% 0,63
Tavuklu Mevlid Pilavı
Malzemeler
Tavuk için:
1 adet bütün piliç
4 çay kaşığı tuz
7 su bardağı su
Karabiber
Pilav için:
5 su bardağı pirinç
100 gr tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3 adet küp şeker
4 su bardağı tavuk suyu
7/2 su bardağı ılık su
İşe tavuğumuzu hazırlamakla başlıyoruz. Tavuğu derin bir tencereye koyup üzerine tuz, karabiber ve suyu ekliyoruz. Tel tel ayrılana kadar pişiriyoruz.
Pilav için tencerede tereyağını ve sıvıyağı beraber eritiyoruz. Pirinçleri ekliyoruz. Kısık ateşte kavuruyoruz. Küp şekerlerimizi iyice kavurduğumuz pirinçlerimizin yanına ekliyoruz. Tavuk suyu ve suyu da ekliyoruz. Pilavımızı en kısık ateşte suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Suyunu çekince ocaktan alıp bir örtü ile sarıyoruz. Pişen tavuğu ince ince parçalara bölüyoruz. Bir kasenin içine alta biraz tavuk üstüne pilavı koyup ters çevirip ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
