Etin en lezzetli hali Belen Tava

Belen tava malzemeleri

• 1 Adet soğan (doğranmış)
• 1 Adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 Adet kapya biber (doğranmış)
• 1 Adet doğranmış domates
• 4 Diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 100 Gram eritilmiş tereyağı
• 400 Gram kuzu eti

Belen tavanın püf noktası

Mutlaka demir döküm bir tava kullanın, etinizin taze olmasına da özen gösterin. Dilerseniz tereyağı miktarını azaltabilirsiniz.

Belen tava nasıl yapılır?

• Tüm doğranmış sebzeleri bir kabın içerisinde karıştırın ve demir döküm tavanızın altına güzelce yayın.
• Üzerine iri parçalar halinde doğranmış kuzu etlerini tüm sebzelerin üzerini kapatacak şekilde dizin.
• Ardından üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. 200 derecelik fırında 45-50 dakika kadar pişirin.